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            上?;ㄕ箽v史悠久深受喜愛

            2022-06-30 10:00:41    作者:洪崇恩     來源:中國綠色時報     瀏覽次數:

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            上海最大的市民公園“世紀公園”的花展面積最大(資料圖)

              2021年,第十屆中國花博會在上海崇明舉辦?;ㄕ拐故镜氖歉魃ɑ艿拿利愶L采,也展示了一種生活安逸、人心和順的社會文明?;ㄕ乖谏虾S兄凭玫臍v史。

              上海人有悠久的賞花傳統,春游龍華賞桃花,夏訪名園賞荷花,秋賞桂菊冬賞二梅。最集中的花事賞花活動,是早春時節的花朝節(農歷二月十二日)。清康熙《松江府志》記載:“十二日為花朝,群卉編結紅彩,以祝繁盛。”說的是人們從花市買回用彩綢或紅紙包裹的花卉切枝、盆栽小植,回家供在案頭桌上。

              此外,“春到花朝染碧叢,枝梢剪彩裊東風。蒸霞五色飛晴塢,畫閣開尊助賞紅”“花朝二月雨初晴,笑語相將北郭行。折得緗桃剛一朵,小鬟偷插鬢云輕”也都是描繪滬上花朝節的盛況。

              辦花會是上海的傳統。辦花會時,人們心情急切,幾乎是全民動員、全民參與。多年來,上海不僅沿襲了辦花會的傳統,更熱衷于辦花展。

              豫園花會帶動花市發展

              上海最有代表性的大型花會,是豫園的花會。

              豫園曾有“城市山林”的美名,建成于明嘉靖三十八年(1559年),不久后就開始舉辦花會,當時只“對內不對外”。公開向百姓開放的豫園花會,約起始于清康熙末年(1700年前后)、盛于嘉慶年間(1800年前后)。因為300年前,上海的花卉種植已經完成了批量向市場賣花的轉變,花會自然也成了花卉賞玩與貿易相結合的場所。

              豫園花會多在農歷正月初二開展,主花多為梅花、蠟梅,參展盆花皆由私人園圃提供,展品大多是珍品。豫園與城隍廟僅一墻之隔,花會又時逢新春佳節,因此參觀花會的平民百姓也非常多。豫園的菊花會年年皆有,極少間斷,而蘭花會通常是在農歷四月下旬舉辦。

              規模最大的要數每年農歷九、十月間舉辦的豫園菊花會,中心通常設在萃秀堂一帶?;〞陂g,園中所有廊道、內室、徑邊、石上,均被各色盆菊、樹菊占領。栽培器具也非常講究,其中不乏名貴的瓷盆。每盆菊花都標明菊品培育、栽培者姓名,以便行家品評。評花的標準不十分科學,卻很貼近民眾,根據不同的花色、花容、花氣,以“新巧”“高貴”“雅致”“珍異”之類作評語。

              專家帶動士眾、士眾影響結果,最后往往由百姓公推與專家專評結合,評出最佳品種。與人才科舉高中一樣,花界稱之為“花狀元”“花探花”“花榜眼”,外加一種“花魁”,有時候還有“花后”。參加花會的盆花,只要花主愿意出售,人們就可以購買,價格高低不一、隨行就市,由買賣雙方自愿議定即可成交。那些高中名次的名花,每盆價格高達幾十兩銀子,買主往往還爭得不可開交。這也把整個上海的花市帶得紅紅火火。

              豫園花會不僅帶動了上?;ㄊ械陌l展,也帶動了上海文化、經濟甚至政治的發展。清宣統元年(1909年),以西泠印社吳昌碩、王一平等人為首,在花會期間創辦的“豫園書畫善會”,就不僅限于花會花事,還成為一代“海上畫派”的濫觴。

              新中國成立后、改革開放后,豫園都是上海最早恢復辦花會(花展)的地方之一。

              花會之盛緣因海納百川

              上海近代花會之盛、水平之高,與上海開埠較早、國際交流增多,亦即“海納百川”的文化精神關系甚密。

              自文藝復興時期開始,英國、法國就成了全球最知名的兩大“花國”。兩國僑民最早把他們日常愛花、樂辦花展的傳統帶到了上海。1843年11月開埠后不久,一些外僑攜家眷乘船來上海安家落戶,就帶有不少心儀的花卉綠植。外僑聚居區演變成租界之后,以英法僑民為首,把他們愛花、愛辦花展的傳統習俗,在租界里演繹得淋漓盡致。

              史志有載,1504年(明弘治十七年)上??h僅有花卉45種,無非是梅花、蘭花、荷花、桂花、月季、茉莉、芍藥、茶花、杜鵑等。而到1866年(清同治五年)新上??h志編成之時,上??h境花卉已增至78種。增加的33種花卉中,有西洋杜鵑、瓜葉菊、康乃馨、象牙紅、香雪蘭、郁金香、大麗花等,這些來自海外的花卉陸續出現在上?;ㄊ泻桶傩杖思?。西南郊的梅隴一帶成了康乃馨、大麗花、仙客來等眾多“洋花”的種植、繁殖基地,崇明則成為培育風信子等球根花卉的基地。因為崇明的海風江潮與英國、荷蘭、法國等西歐國家的氣候條件非常近似,以至當時不少人還誤以為這些球根花卉是崇明水仙的變種。

              這些引進的“洋花”之所以為上海民眾所喜愛,雖然與它們自身的優點分不開,但也與在滬西方人紛紛參與舉辦花展密切相關。

              1874年(清同治十三年),公共租界內首次舉辦花卉展覽。由英國在滬最高官駐滬總領事麥華陀領銜,以租界董事的名義,先在中英文報刊上刊登廣告,征集花卉展品。次年5月29日,租界“蒔花展覽會”在英國領事館(今南蘇州路外灘)花園舉行,歷時兩天,展品都是各種當令的“洋花”,參觀的外國僑民約700人。1892年起,改由公共租界婦女委員會組織花展,每年春秋兩季各舉行一次。之后又由租界園藝愛好者組成上海蒔花會接辦,5月和11月各舉辦花展一次。

              此外,當時的外灘公園(今黃浦公園)、兆豐公園(今中山公園)、法國花園(今復興公園)等,每季都在花圃內或溫室中舉辦小型花展,春秋兩季甚至月月有展。

              在外僑帶動下,當時不少新生的華人私家開放花園也紛紛舉辦花展。張園、徐園,就是其中兩大有代表性的花展盛地。

              張園舊址在今泰興路南端,原為大片農田。1872年至1878年,英商和記洋行經理格龍先后向農戶租地20多畝,辟為花園住宅。1882年富商張叔和購得此地,營造了這座花園別業,簡稱張園。張園既置亭臺、堆山鑿水,又建洋樓、設花圃。張園當時引進了許多奇景妙想,尤以花卉盛會著稱于時。園內栽培了許多名花佳草,特別歡迎西方人到園中舉行花展。1891年,眾多西方人聯合在此舉行花會,園中高掛各國彩旗,參賽的花卉數有百種。1897年10月,再度舉行大規模的中外花會,海上為之轟動。

              徐園的花展別具一格,通常與當時的新奇事物結合在一起,如在花展期間,還對外開放馬戲演出與電影放映。傳統的花事與新穎的技藝巧妙結合、相得益彰,使游客耳目一新。每逢新年燈節,花朝月夕,徐園花展人滿為患。

              花展盛事體現城市文明

              花展的一大功能,就是可以集中向人們展示花卉的各種優點,把人類對美好生活的追求,升華為對植物的愛、對藝術的愛、對未來的愛?;▽μ找比说男郧?,甚至維系社會穩定的作用,在學術界早有定論?;ㄕ苟嗟牡胤?,一般來說就是生活最安逸、人心最和順的地方。

              上海城市文明程度與近代園林包括花園洋房的大量建造、大小花會的頻繁開展、各類花品的廣泛應用,是分不開的。

              老上海在褒獎某人時經常說“他是‘上只角里來’的人。”“上只角”一般是指由所謂花園洋房群組成的社區。上海的許多洋房其實都是中國人造、中國人住的,“洋人”的總數在上海一直是很有限的,兩個租界內都是華人占絕大多數。“花園洋房”概念的另一大構成就是花園,即那些建筑必須坐落在花園之中,美麗、雅致、幽靜,綠蔭掩映。這才是花園洋房的最大特點。

              綜觀世界上大小花展,基本上都有四大內容,即花卉綠植品種的推陳出新、花園裝飾設計和工藝水平的展示、布展陳列的美學鑒賞價值、園藝資材的公共營銷和廣告傳遞。這四部分內容在2021年上海崇明舉辦的第十屆中國花博會中,都得到了高度呈現,不僅反映在花博會期間的直接收入上,更在上海乃至整個長三角地區長遠的花卉產業發展中得到了體現。

              對于正在構建適老性社會服務體系的上海來說,崇明花博會還是一次很好的演習。隨著上海市民生活、文化水平的提高,老齡化程度加深,人們對走出家門、參與聚會與情感交流的需求增加,賞花、養花、送花的興趣也正在迅速提高。在崇明舉辦花博會,正適應了公眾的多方面需求,而這也正是“滿足人民群眾對美好生活的向往”的精義、“花卉產業高質量發展服務高品質生活”的核心宗旨。

            編輯:liqing

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